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0558-22-2005

太平洋の黒潮が育んだ新鮮な魚介類

下田港で水揚げされたばかりの新鮮な海の幸を
山田屋ならではの味わいでご賞味いただきます。

下田名物金目鯛をはじめ伊勢海老・あわび・さざえなど、伊豆下田は海の幸、食材の宝庫です。お好みの磯料理をお召し上がりください。

素材、調理にこだわりのある料理自慢の宿

新鮮な海の幸満載!伊豆の味覚を堪能♪ お料理スタンダードプラン(当館基本コース)

新鮮な海の幸を活かした料理長自慢の献立となります。小学生のお子様は品数を少なめに、大人様に準じたお料理。幼児様はお子様向けのお料理をご用意致します。
※料理写真はイメージです、季節により変更となる場合がございます。
※連泊の場合2泊目はお料理内容が変わります。

料理基本プランはこちら

お食事場所

ご夕食のお時間は18:00~18:30となっております。お食事場所はご予約のお部屋タイプにより、お部屋またはお食事処にてご用意いたします。
また、団体様の場合は宴会場をご利用いただけます。(要予約)

『お料理特別プランのご案内』

秋の伊勢海老祭り!旬を堪能☆ 伊勢海老料理二品付きプラン

夏も過ぎると、いよいよ伊豆に伊勢海老漁解禁の季節がやってまいります!当館では、そんな旬の伊勢海老を堪能していただけるようお一人様に2尾付けたプランを!
甘さがお口に広がるお造りに、タレが香ばしい鬼殻焼きで!期間限定の特別プランになります。

【料金】2名様ご利用時 お一人様 22,000円~(税抜)

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【人気No.1】下田港水揚げ! 下田名物金目鯛を丸ごと1匹煮付で!

下田港は金目鯛の水揚げ日本一!眼下に漁港を望む位置にある「ホテル山田屋」下田に泊まるなら是非この1品を!料理長秘伝のやさしい味付で煮込んだ『金目鯛』を丸ごと1匹煮付いたお献立です♪煮付けのタレはご飯にかけても美味しくいただけます。

【料金】2名様ご利用時 お一人様 17,000円~(税抜)

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伊勢海老造りをお一人様1尾に!金目鯛姿煮付 お料理グレードアッププラン

新鮮な伊勢海老は甘みが違います!お造りで食べていただければ一目瞭然!お口に運べば、プリップリのの食感に甘さが広がります。この伊勢海老がお一人様に1尾付いたプランです。

【料金】2名様ご利用時 お一人様 20,000円~(税抜)

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磯の香りが広がる鮑をお一人様に一枚 至高の一品!鮑と金目鯛の姿煮付!

貝の王様といえば『鮑』!磯の香りが広がる鮑がお一人様に一枚付きます。調理法は踊り焼き、お造りからお一人ずつチョイスできますので違う調理法を選んでいただき、シェアしていただければそれぞれの味をお愉しみいただけます♪

【料金】2名様ご利用時 お一人様 20,000円~(税抜)

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『追加料理のご案内』

事前予約に限り、当ホームページからご予約されるプランの、追加オプションにてお申込みいただけます。
ご宿泊される時期・天候等により、ご用意できない場合がございます事を予めご了承ください。

  • サザエ壺焼き130g~150g1人前 1,200円(税抜)
  • サザエのお造り130g~150g1人前 1,200円(税抜)
  • サザエの天婦羅130g~150g1人前 1,500円(税抜)
  • 鯵のたたき1人前 1,500円(税抜)
  • 伊勢海老の味噌汁130g1人前 2,000円(税抜)
  • 鮑の酒蒸し130g~150g1人前 3,500円(税抜)
  • 鮑の踊り焼き130g~150g1人前 3,500円(税抜)
  • 鮑のお造り130g~150g1人前 5,000円(税抜)
  • もち豚のしゃぶしゃぶ1人前 1,800円(税抜)
  • 牛ヒレ肉の陶板焼き60g1人前 2,500円(税抜)

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ホテル山田屋

〒415-0013 静岡県下田市柿崎40番61号
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